山西宇坤农业科技发展有限公司成立于2020年12月15日，首期注册资金300万元，公司位于岚县东村镇西村看守所东500米处，在东村镇西村流转土地104亩，每亩每年流转费1000元整，建有集香菇、木耳、羊肚菌种植、销售为一体化的食用菌企业，建设有标准化一条龙无菌生产车间2520平米，烘干车间120平米，保鲜库180平米，智能恒温养菌车间2000平米，有香菇养菌冷棚34座，木耳养菌暖棚30座，固定资产总投资1600万元，运营资金1200万元。利用当地农作物秸秆，果树、枣树、苹果树枝丫，年利用农作物下角料1.6万吨，年生产菌棒800万棒，本省内销售500万棒，出口300万棒，带动就业岗位30-80多人，人均月工资平均4000元。2021年1月份与韩国食用菌种植公司签订出口韩国1000万棒的出口合同，在本省销售500万棒，每年按8%进行分红，可为公司创汇120万美元，为公司创收800万人民币。

2022年计划投入1596万元，建设储料库1100平米，百级净化车间1800平米及配套设施，场地硬化11800平米，培养架2000架，液体菌种生产设备，高温灭菌筐10万个及附属配套设施，增加2条一条龙菌棒生产线，建设完成后，年生产菌棒可达1200万棒，可增加就业岗位40个，每年按所投入资金的6%进行分红，具备了以公司加农户的形式带动农户500户，可转化农作物秸秆和下角料2万吨以上，可以托于我公司每户农户种植食用菌包技术、包回收、包销售的原则，农户每种植一亩食用菌净利润可增加2万元左右，我公司销售额可突破亿元。

我公司将采取以公司加村委加合作社加农户的形式带动了界河口镇、岚城镇、社科乡、上明乡，四个乡镇从事食用菌的种植，我公司并于2019年11月份注册申请了香菇高级营养保健食品的发明专利。2022年11月5日去韩国签订了出口韩国900万袋香菇菌棒出口意向合同，中阳县弓阳村签订了300万黑木耳菌包销售合同。

2023年准备结合县政府扶持产业、乡村振兴政策，2022年-2025年带动2000户农户从事食用菌产业，公司组织技术集体培训，技术全程跟踪服务，提供优质菌棒，按订单回收产品，公司筛选、加工、包装一条龙服务于食用菌产业。农户每种植1亩食用菌可达到2万元以上的纯收入。